なんで今まで来なかったんだろう：シンガポール料理

ファイブスターカフェ

twitterを始めるまで知らなかったお店。また来るまでタイ料理屋だと勘違いをしていました。

「東西が融合するアジアの中心・シンガポール。ローカルフードは、中華料理を中心に、インド料理、マレー料理が影響し合ったものです」

ついつい日本初上陸という広告の言葉につられ、タイガーの生ビールをいただく。次にマレー風ブラックカレーをランチメニューから注文する。
期待したほど辛くなかったが、丁寧に心をこめた味が伝わってくる。
ご飯とスープはお代わりが出来るということだったので、ご飯のお代わりをする。
味にもお店の雰囲気にも満足して、タイガービールを飲み干した。

 マレー風ブラックカレー（800円）

店名       シンガポール料理 ファイブスター・カフェ 五星鶏飯 （ウー・シン・ジィ・ファン）
ジャンル 東南アジア料理（シンガポール）
TEL     03-3760-7028
住所     東京都目黒区上目黒3-12-4 １F （サミット奥）
営業時間 11:30～15:00(L.O15:00)
17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日     日曜日